Навигация по сайту
Женское здоровье
Мода и стиль
Салон красоты
Отношения
Дом и семья
Рецепты
Свадьба
Интересное
» » Канарская кухня

Канарская кухня

Множество туристов хвалит канарскую кухню и называют ее домашней. Если в заведении Los Faroles заказать фирменное блюдо то, главный повар принесет большую нержавеющую кастрюлю, до краев, заполненную отваром из различных овощей, которые растут на острове. В блюде также можно увидеть маленькие мясные кусочки говядины и добавляют чеснок. Это блюдо назваться пучеро.

Канарская кухня

Большой популярностью пользуется картошка, соус мохо. Картошка растет на острове и очень прочная кожура. Ее стоит употреблять с различной рыбой и обитателями морских глубин. Соусы мохо делают из красного перца или чеснока. Тушеный канарский кроль в соусе сальморехо - стоит не больше 11 евро.

Во всех заведениях говядину подается немного прожаренной и с кровью. Супы канарцы употребляют, только когда холодно. Суп потахе можно попробовать только здесь он рассчитан на вегетарианце.

Канарская кухня

Огромной популярностью пользуется рыба в приморских ресторанах. Обед с рыбными закусками, бокалом вина стоит 12 евро. Самой дорогой рыбой считается мерроу, немного страшен на вид очень вкусен. Большой популярностью пользуются рыбы черни и лубина. Многие гурманы предпочитают Вьеха, по вкусу очень напоминает бонито, только мясо красное. Рыба бурро не особо популярна, но она очень вкусная. Большой популярностью пользуется блюдо из семи видов морепродуктов. В отличие от рыбы, все остальные морепродукты завозные. Осьминогов стоит брать только на гриле, а не маринованных.

Из бюджетных вин, которые здесь продаются, стоит приобретать бутылки с урожаем 1998 и 1996 годов. Во многих заведениях предлагают свежие вина теперешнего урожая, которое очень легкое. Кому не нравится сухое вино, стоит приобрести полусладкое вино мальвазия с лансаротских виноградников. Этот сорт винограда растет на вулканическом песке и благодаря этому у него особый вкус. Если хочется купить вино в бутылках — то самым популярным считается Ритоха его стоимость не превышает 5 евро. Во время холодов канарцы употребляют мед с ромом. Большой популярностью пользуется ликер и бренди.



Добавление комментария:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:


Поиск по сайту